Grâce au réseau des Chambres de Commerce Italiennes à l’Etranger, à l’Assocamerestero et à l’Institut National des Recherches Touristiques (I.S.N.A.R.T.), des centaines de restaurants pourrons démontrer leur savoir faire, et recevoir, au terme d’un parcours de sélection qui leur assure prestige et reconnaissance, l’attestation et le label « Marchio Ospitalià Italiana ». 

Le label « Ospitalità Italiana. Ristoranti Italiani nel Mondo » se propose de défendre et de protéger l’art de la table « Made in Italy », son histoire et sa culture, contre les contrefaçons, les falsifications et l’Italian Sounding (produits d’imitation qui évoquent l’Italie). Le Comité de coordination du projet a défini un Cahier des Charges, décliné en dix règles, fixant les conditions requises auprès des restaurants italiens pour l’obtention du label. 

En outre, la reconnaissance des restaurants italiens à l’étranger, qui garantissent le respect des standards de qualité de l’hospitalité italienne, donnera vie à un réseau de collaboration internationale qui permettra la réalisation d’événements promotionnels voués aux excellences italiennes. 

La CCIFM, après avoir délivré le label « Marchio Ospitalità Italiana », au terme de la première édition du projet, à huit restaurants du Sud de la France, a ouvert son appel à candidatures pour la seconde édition.
Renseignements auprès de : Céline CAMPO - Cet e-mail est protégé contre les robots collecteurs de mails, votre navigateur doit accepter le Javascript pour le voir  (+33) 04 91 90 00 63.

Les prix rémis par ISNART (communiqué de presse en italien)

Dossier "Italia nel piatto" (en italien)

Félicitations à l’excellence : le prix " Ospitalità italiana" au restaurant "Tre Querce" d’ Ancône en Italie et au restaurant "San Pietro" de New York
(fichier en italien)

Les restaurants labellisés après la deuxième édition


Dal Gladiatore
13100 Aix en Provence
14 Rue des Berbardines 
Tél. (+33) 04 42 54 01 22
www.dal-gladiatore.com





La Goccia d'Olio
13260 Cassis
19 Rue Michel Arnaud
Tél. : (+33) 04 42 01 38 31





Masaniello
33000 Bordeaux
10 Rue Maucoudinat
Tél. : (+33) 05 57 30 61 50
www.pizzeriamasaniello.com




Veneziano "Chez Marco"
30000 Nîmes
5/6 Rue Thoumayne
Tél. : (+33) 04 66 76 16 84
www.veneziano.webuda.com












Les restaurants labellisés après la première édition

Dans les Bouches du Rhône:  

Trattoria Marco
Marseille, 13002
2, rue de la Guirlande
Tél : (+33) 04 91 90 60 08
http://trattoriamarco.idhii.net/




Limone
Marseille, 13006
32, Bld Notre Dame
Tél. : (+33) 04 91 91 47 64











Le Vesuvio
Marseille, 13007
33, rue de Caze
Tél. : (+33) 04 91 52 44 27





Di Qui e Di La
Gémenos, 13400
188, Av de la 2ième Division Blindée
Tél. : (+33) 04 42 32 45 79
http://www.restaurant-diquiedila.fr/




Comme en Italie
La Ciotat, 13600
6, Place Sadi Carnot
Tél. : (+33) 04 86 33 43 81





Il Girasole
La Ciotat, 13800
7, Av Francklin Roosevelt
Tél. : (+33)04 42 83 96 42





Dans le Var:

Dolce Vita
St Raphaël, 83700
29, rue Pierre Aublé
Tél. : (+33) 04 94 82 75 02
http://dolce-vita83.blogspot.fr/




Piccola Sicilia
St Raphaël, 83700
108, rue de la Garonne
Tél. : (+33) 04 94 83 11 32