Chargement Évènements

« Tous les Évènements

  • Cet évènement est passé

Trois nouveaux cours de formation pour les professionnels de la restauration

28 septembre 2017

La CCIFM propose trois cours de formation pour permettre aux cuisiniers de connaître encore mieux les spécialités de la cuisine italienne. Les cours commenceront le 16 octobre avec une journée entièrement consacrée à Tutto sulla pasta (Tout sur les pâtes) : les recettes régionales les plus savoureuses, du Piémont à la Campanie. Le 30 octobre sera le jour de l’huile d’olive avec une formation pour les dégustateurs professionnels, et le 27 novembre aura lieu le dernier cours consacré à la préparation des desserts italiens typiques : tiramisù, pastiere et cannoli. Chaque cours dure 7 heures, réparties dans une seule journée. À l’issue de la formation, une attestation est délivrée par la CCIFM. Les cours s’adressent aux professionnels du secteur de la restauration, aux jeunes diplômés, aux étudiants en cuisine et aux propriétaires d’entreprises liées à l’activité de restauration.

Contact : Céline CAMPO Tél : 04 91 90 00 63 Mail : formation@ccif-marseille.com

Détails

Date :
28 septembre 2017
Catégorie d’Évènement: