Il est peut-être encore un peu tôt pour déboucher le spumante, mais une chose est sûre : la reprise économique italienne est en train de prendre une forme toujours plus précise. Les derniers chiffres de l’Istat ont fait crier au succès

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La nuit du 19 août a été véritablement magique, le ciel de Rimini semblait immobile, lui aussi à l’affut de la tant attendue inauguration du nouveau Fellini Museum. Des milliers de personnes ont assisté au spectacle, car c’est bien d’un

Après des années de polémiques et des milliards d’euros de fonds publics partis en fumée, Alitalia va au devant d’un destin déjà tracé depuis longtemps. L’ancienne compagnie nationale italienne, plusieurs fois sauvée de la faillite grâce à de multiples interventions

Star incontournable des terrasses estivales, le Spritz séduit par sa couleur orangée et son goût unique. Envie d’un apéritif italien entre amis ? Le projet True italian Taste vous dit tout sur ce cocktail et vous donne la véritable recette

Premier pays producteur de vin, l’Italie dispose d’un impressionnant terroir. Le projet True Italian Taste braque les projecteurs sur le vin pétillant italien. Le Prosecco, la star des pétillants italiens Le Prosecco DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) est

Une couleur verte unique, une texture onctueuse et un goût puissant et  inimitable : le pesto alla genovese est une star de la cuisine italienne. Le projet True Italian Taste vous propose de découvrir les secrets de ce concentré de

Spaghetti, farfalle, penne, linguine et on en passe : impossible de compter le nombre exact de formes de pâtes. Le projet True Italian Taste vous propose donc un petit tour d’horizon des variétés les plus répandues pour savoir quand les

Venu de Sicile, la cannolo est un dessert qui sent bon le soleil. Petits tubes de pâte frite farcis d’une préparation sucrée à base de ricotta, les cannoli invitent la pistache Verde di Bronte AOP et le citron de Syracuse

Capitale de la mode italienne, Milan se refait une beauté en ouvrant au public un musée consacré aux objets qui, depuis 1954 et jusqu’à aujourd’hui, ont remporté le prix Compasso d’oro [Compas d’or, ndr], la reconnaissance la plus ancienne mais