ACTUALITÉS

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Phosot de la briche traditionnelle de Pâques, la Colomba Pasquale.

La colombe, le gâteau de Pâques italien

Quand le jeûne de Carême touche à sa fin, les tables italiennes renouent avec la douceur des saveurs sucrées. Pour célébrer cette fête religieuse, de nombreuses pâtisseries sont partagées en famille mais le gâteau de Pâques italien par excellence est

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La moto italienne Guzzi a 100 ans

Ce n’est pas uniquement la célébration du centenaire, mais aussi la célébration de sa deuxième jeunesse. Le 15 mars, l’Aigle de Guzzi a franchi le seuil du siècle d’existence, une existence faite de victoires mais aussi de difficultés. En effet,

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Gros plan d'une verrine de panna cotta fruit de la passion

La recette de la panna cotta traditionnelle

Fraîche et savoureuse, la panna cotta est le dessert italien le plus populaire à travers le monde. Des origines à la recette de la panna cotta traditionnelle : vous saurez bientôt tout sur cette douceur. La panna cotta, un dessert qui

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Le café le plus éthique de la planète

Illy est une compagnie de café parmi les plus connues au monde et pas seulement pour la saveur de ses grains. Le classement des compagnies les plus « éthiques » en 2021 (World’s Most Ethical Companies), réalisé par l’Américain Ethisphere

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L’Italie, deuxième en Europe en nombre de vaccins

Le retard initial de l’Italie dans la distribution des vaccins a été complètement comblé, au point que le ministre de la Santé Roberto Speranza peut s’estimer satisfait des derniers chiffres qui font que l’Italie est le deuxième pays européen, derrière

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