THE EXTRAORDINARY ITALIAN TASTE 2020/2021

LE PROJET

the extraordinay italian taste

LA CHAMBRE DE COMMERCE ITALIENNE POUR LA FRANCE DE MARSEILLE DEFEND LE «MADE IN ITALY» DANS LE CADRE DU PROJET TRUE ITALIAN TASTE

La Chambre de Commerce italienne pour la France de Marseille adhère au projet “True Italian Taste”, promu et financé par le Ministère des Affaires Etrangères et de la Coopération Internationale et réalisé par Assocamerestero en collaboration avec 36 Chambres de Commerce italiennes dans le Monde 

True Italian Taste fait partie du programme “The Extraordinary Italian Taste”.

Le fil conducteur du projet est la protection et la valorisation du Made in Italy de qualité, afin de combattre les imitations, l’”Italian Sounding” qui propose des biens et des produits de provenance douteuse, italiens dans le nom ou dans l’aspect mais qui constituent un marché de concurrence déloyal par rapport aux vrais produits italiens.

QUELS SONT LES OBJECTIFS ?

Contribuer à relancer les productions agroalimentaires italiennes authentiques dans le scénario international modifié suite à l’urgence de Covid-19;
– Valoriser les produits et les lieux d’où ils proviennent en communiquant leur qualité et leur sécurité en termes de processus de production et en essayant également de contribuer à la revitalisation de l’image de l’Italie;
– Accroître la perception du consommateur étranger sur les produits italiens authentiques par rapport aux produits à consonance italienne grâce à leur plus grande connaissance;
– Aider les entreprises italiennes à se positionner sur de nouveaux marchés et / ou à maintenir leur position sur des marchés déjà connus;
– Informer les entreprises agroalimentaires italiennes de tout changement réglementaire lié à l’importation et à la distribution de produits agroalimentaires ainsi qu’aux changements des conditions du marché suite à l’urgence Covid-19.

À QUI S’ADRESSE LE PROJET ?

Les différentes activités et manifestations sont destinées aux professionnels du secteur agroalimentaire : importateurs/distributeurs, responsables des achats des chaînes d’hôtel et des specialty stores, chefs, food bloggers, journalistes, nutritionnistes, influencers, testimonials et opinion leaders dans le monde du food et du wellness et consommateurs.

QUELLES SONT LES ACTIVITÉS PROGRAMMÉES PAR NOTRE CHAMBRE ?

  • Le 29 juin 2020, notre Chambre a organisé une Masterclass sous forme « d’Atelier de cuisine », en mode « virtuel », en direct d’Emilie Romagne, précisément de Sala Baganza, près de Parme, un lieu particulièrement réputé pour sa culture culinaire, avec présentation de 5 recettes gourmandes autour du thème du « pique-nique », 
    Cet événement s’est adressé aux journalistes, blogueurs gastronomiques, importateurs, restaurateurs, chefs et permettra aux participants de découvrir les principaux produits italiens AOP et IGP 
  • Le 21 septembre 2020, la seconde activité « THE AUTHENTIC ITALIAN TABLE » a été organisée en mode « DIGITAL » par notre Chambre en collaboration avec PARMA ALIMENTARE
  • 1 Masterclass sera réalisée « in situ » au printemps 2021 à Paris en présence de Chefs, restaurateurs, importateurs, influenceurs, journalistes, blogueurs  afin de sensibiliser les consommateurs sur l’utilisation des produits agroalimentaires italiens de haute qualité.
  • Tout au long de l’année, une campagne de promotion et de communication est lancée : sur les réseaux sociaux, relations avec les médias, distribution de flyers aux visiteurs/consommateurs pendant les évènements organisés par la Chambre.

Masterclass
Sala Baganza

Parme, le 29 Juin 2020

Cet atelier de cuisine organisé en mode « digital » autour de 5 recettes gourmandes.

Masterclass

Paris, Avril / Mai 2021

Masterclass « in situ »

The Authentic
Italian Table : 21 Septembre 2020

Parme, le 21 Septembre 2020

La session du  « TASTING ITALY » en mode « digital », a été réalisée en collaboration avec PARMA ALIMENTARE.