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Cooking Show Calabria – Ristorante EPHEMERE a Marsiglia – 3 giugno 2019

24 Maggio 2019


Nell’ambito del progetto “Tipicità calabresi in Francia”, la CCIFM in partenariato con Provence Tourisme (garante del label MPG 2019) e con la collaborazione della Regione Calabria, organizzerà un cooking show a 4 mani, presentato da uno chef calabrese e uno chef provenzale, per un viaggio culinario intorno al Mediterraneo. I due chef chiamati a stimolare il palato degli invitati sono Rocky Mazzaferro, Team Manager dell’Unione dei Cuochi Calabresi e proprietario del ristorante la Rotonda a BOVALINO (Reggio Calabria), e lo chef Dominique Frerard, Maître Cuisinier di Francia, da 25 anni a capo delle cucine del ristorante “Les Trois Forts”, del Sofitel Vieux-Port a Marsiglia. Una vera festa della cucina, con la valorizzazione di prodotti tipici di questa bella regione del Sud-Italia che gode di una grande varietà paesaggistica che va dal mare alla montagna. Sono stati invitati buyers, distributori, épiceries fines italiennes con interesse ad intercettare opportunità commerciali con aziende della Regione Calabria nonché giornalisti stampa specializzata enogastronomica, alfine di garantire la massima comunicazione e promozione di territorio e prodotti tipici.

Contatto :
Roberto COMMITTERI
04 91 90 94 93
projets@ccif-marseille.com

Dettagli

Data:
24 Maggio 2019
Categoria Evento: