“True Italian Taste”: Masterclass – Atelier degustazione “If food could talk” – 24 febbraio a Parigi

Il 24 febbraio, nell’ambito del progetto “TRUE ITALIAN TASTE”, la CCIFM organizzerà una Masterclass / Atelier di degustazione “IF FOOD COULD TALK“, durante il “Salon du Fromage et des Produits laitiers” di Parigi. L’evento sarà presentato dalla celebre sommelier Vinny MAZZARA e da Alessandra PIERINI (proprietaria dell’Epicerie RAP Paris e cronista di RADIO France).

Una ventina di professionisti – tra cui bloggers, giornalisti del settore agroalimentare, ed acquirenti – parteciperanno a questo atelier tematico che associerà ben sette formaggi italiani AOP ed altrettanti vini effervescenti italiani.

I sette formaggi italiani saranno forniti dai produttori LUIGI GUFFANTI 1876 e VALSANA Srl, e sono i seguenti:

• Robiola di Roccaverano DOP/Piemonte
• Caciocavallo silano DOP /Puglia
• Fossa di Sogliano DOP/Marche
• Fiore Sardo DOP
• Castelmagno d’Alpeggio DOP/ Piemonte
• Piacentinu Ennese DOP/Sicilia
• Ricotta di bufala Campana DOP

Il progetto “True Italian Taste” è promosso e finanziato dal Ministero dello Sviluppo economico italiano in collaborazione con le Camere di Commercio italiane nel mondo, per valorizzare e proteggere il patrimonio culinario italiano.

Contatto
Fabienne APEDDU
Tel : 04 91 90 90 26
Mail : info@ccif-marseille.com