THE EXTRAORDINARY ITALIAN TASTE 2020/2021

IL PROGETTO

the extraordinay italian taste

LA CAMERA DI COMMERCIO ITALIANA PER LA FRANCIA DI MARSIGLIA DIFENDE IL “MADE IN ITALY” NELL’AMBITO DEL PROGETTO TRUE ITALIAN TASTE

La Camera di Commercio italiana per la Francia di Marsiglia aderisce al progetto “True Italian Taste”, promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione internazionale e realizzato da Assocamerestero in collaborazione con 36 Camere di Commercio italiane all’estero.

True Italian Taste è parte del programma “The Extraordinary Italian Taste”.

Il filo conduttore del progetto è la protezione e la valorizzazione del Made in Italy di qualità, al fine di combattere le imitazioni, l’“Italian sounding”, che propone beni e prodotti di dubbia provenienza, italiani nel nome o nell’aspetto e che costituiscono un mercato di concorrenza sleale in confronto ai veri prodotti italiani.

QUALI SONO GLI OBIETTIVI?

– Contribuire al rilancio di autentiche produzioni agroalimentari italiane nello scenario internazionale modificato a seguito dell’emergenza Covid-19;
– Promuovere i prodotti e i luoghi da cui provengono comunicando la loro qualità e sicurezza in termini di processo produttivo e cercando anche di contribuire al rilancio dell’immagine dell’Italia;
– Aumentare la percezione del consumatore straniero su autentici prodotti italiani rispetto ai prodotti dal suono italiano grazie alla loro maggiore conoscenza;
– Aiutare le aziende italiane a posizionarsi in nuovi mercati e / o mantenere la propria posizione in mercati già noti;
– Informare le aziende alimentari italiane su qualsiasi modifica normativa relativa all’importazione e alla distribuzione di prodotti alimentari e ai cambiamenti delle condizioni di mercato a seguito dell’emergenza Covid-19.

PER CHI È IL PROGETTO?

Le varie attività ed eventi sono rivolti a professionisti del settore agroalimentare: importatori / distributori, responsabili acquisti di catene alberghiere e negozi specializzati, chef, food blogger, giornalisti, nutrizionisti, influencer, testimonials e opinion leader nel mondo alimentare. e benessere e consumatori.

QUALI SONO LE ATTIVITA’ PROGRAMMATE DALLA NOSTRA CAMERA ?

  • Il 29 Giugno 2020, la nostra Camera ha organizzato una Masterclass che ha avuto il format di “Atelier di cucina” e stato realizzato in modo « digitale » in diretta dall’Emila Romagna, precisamente da Sala Baganza, luogo particolarmente famoso per la sua cultura alimentare parmigiana con presentazione di 5 ricette golose intorno al tema del « picnic ».
    Questo evento si è rivolto ai giornalisti, food blogger, importatori, ristoratori, chef e ha consentito ai partecipanti di conoscere i principali prodotti italiani DOP e IGP
  • La seconda attività “THE AUTHENTIC ITALIAN TABLE” è stata organizzata in modalità “DIGITALE” dalla nostra Camera in collaborazione con PARMA ALIMENTARE il 21 settembre 2020.
  • Una seconda Masterclass si svolgerà “in situ” nella primavera del 2021 a Parigi alla presenza di chef, ristoratori, importatori, influencer, giornalisti, blogger con l’obiettivo di educare i consumatori sull’uso di prodotti alimentari del Sud Italia di alta qualità legati alla panificazione.
  • Durante tutto l’anno, viene lanciata una campagna di promozione e comunicazione: sui social network, relazioni con i media, distribuzione di volantini ai visitatori / consumatori durante gli eventi organizzati dalla Camera.

Masterclass
Sala Baganza

Parma, 29 Giugno 2020

Atelier di cucina organizzato in modalità “digitale” focalizzato su 5 ricette gourmet

Masterclass

Parigi, aprile/maggio 2021

Masterclass “in situ”

The Authentic
Italian Table

Parma, 21 Settembre 2020

La sessione del  « TASTING ITALY » in modalità “digitale”, è stata realizzata in collaborazione con PARMA ALIMENTARE